Trans yağa sınırlama getiriliyor

0 0
Read Time:54 Second

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, bütün bitkisel ve bitkisel kaynaklı besinlerdeki trans yağ ölçüsüne sınırlama getireceklerini söyledi. Pakdemirli, “Gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek besinlerde trans yağ içeriği toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek” dedi.

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, trans yağ asitlerinin hayvansal ve bitkisel tüm yağların doğal yapısında bulunabildiğini, ayrıyeten sıvı bitki yağlarının hidrojen ile doyurulması sonucu da trans yağ oluşabildiğini belirtti.

Trans yağlara sınırlama getirmek hedefiyle yönetmelik hazırlığı yaptıklarını söyleyen Pakdemirli, şunları söyledi:

‘Gıda işletmelerine 2020 yılı sonuna kadar mühlet verilecek’

“Düzenlemeyle bütün bitkisel ve bitkisel kaynaklı besinlerdeki trans yağ ölçüsüne sınırlama getiriyoruz. Hayvansal yağlarda doğal olarak bulunan trans yağ hariç, besin satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek besinlerde trans yağ içeriği, toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek. Yönetmeliğimiz en geç mart ayında yayımlanacak. Besin işletmelerine 2020 yılı sonuna kadar mühlet verilecek.”

Pakdemirli, yönetmeliğin Dünya Sıhhat Örgütü’nün öngördüğü formda hazırlandığına işaret ederek, Avrupa Birliği’nde (AB) mevzuyla ilgili geçiş mühletinin 1 Nisan 2021 olarak belirlendiğini hasebiyle Türkiye’de trans yağ kısıtlamasının AB’den 3 ay evvel hayata geçirmiş olacaklarını vurguladı.

Sputnik TR

Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %

Average Rating

5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir